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찬바람 부는 겨울철, 아이들이 감기에 걸리지 않도록 영양 가득한 식단을 준비하는 것이 중요합니다. 특히 이 시기엔 제철 식재료를 잘 활용하면 건강도 챙기고 식비도 절약할 수 있죠. 오늘은 두 아이를 키우는 전업맘 입장에서 구성한 겨울철 1주일 식단표와 알뜰 장보기 팁을 소개합니다.
1. 겨울철 제철 식재료 목록
- 채소류: 무, 배추, 시금치, 미나리, 대파, 브로콜리
- 과일류: 귤, 사과, 한라봉
- 해산물: 굴, 대구, 방어, 꼬막
- 기타: 고구마, 단호박, 콩나물, 두부
2. 겨울철 1주일 식단표 (4인 가족 기준)
* 아이 입맛과 면역력 강화에 초점
| 요일 | 아침 | 점심 | 저녁 |
|---|---|---|---|
| 월 | 고구마 + 삶은 계란 + 귤 | 굴국밥 + 김무침 | 무생채 + 닭볶음탕 + 시금치나물 |
| 화 | 사과 + 오트밀 + 우유 | 된장찌개 + 콩나물무침 + 잡곡밥 | 미나리전 + 두부조림 + 김구이 |
| 수 | 핫케이크 + 한라봉 + 요구르트 | 김치수제비 + 배추겉절이 | 대구조림 + 시금치된장국 + 콩나물무침 |
| 목 | 단호박죽 + 삶은 계란 | 굴전 + 미역국 + 밥 | 제육볶음 + 상추쌈 + 무말랭이무침 |
| 금 | 토스트 + 바나나 + 두유 | 꼬막비빔밥 + 콩나물국 | 소고기뭇국 + 계란말이 + 브로콜리 |
| 토 | 과일요거트볼 + 구운 고구마 | 떡만둣국 + 배추김치 | 굴된장찌개 + 연두부 + 나박김치 |
| 일 | 계란프라이 + 귤 + 씨리얼 | 잔치국수 + 김말이튀김 | 대파닭죽 + 깍두기 + 김 |
3. 겨울철 장보기 절약 꿀팁
- 1. 제철 채소는 대량 구매 후 손질·소분 - 시금치, 무, 대파는 손질 후 냉동보관해 여러 번 활용 가능
- 2. 굴, 꼬막 등 해산물은 세일 타이밍 노리기 - 마트에서 오후 시간대 할인 제품 활용
- 3. 귤, 고구마는 박스 단위 구매 - 아이 간식 겸 비상 식사 대용으로 활용도 높음
- 4. 국·찌개용 재료 미리 손질해 냉동팩 보관 - 무, 대파, 다시마, 멸치 등 육수 세트 미리 준비하면 편리
4. 식단 운영을 위한 체크리스트
- ✅ 식단표는 냉장고에 출력해 붙여두기
- ✅ 장보기 전 남은 식재료 먼저 체크
- ✅ 아이 기호에 맞춰 주 1~2회 메뉴 교체
- ✅ 주말에 밑반찬 2~3가지 미리 준비
맺음말
겨울철은 아이들의 면역력을 높이고 따뜻한 식사를 챙기기 좋은 계절입니다. 이번 식단표는 겨울 제철 재료를 활용해 영양 균형을 맞추면서도 식비를 절약할 수 있도록 구성했습니다.
매일 고민하지 말고, 이번 주는 식단표에 따라 장도 보고 요리도 준비해보세요. 준비된 엄마는 더 여유롭고, 가족 건강도 자연스럽게 챙길 수 있답니다. 따뜻하고 든든한 겨울 식탁이 여러분 가정에 행복을 더하길 바랍니다.
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